Schaschlik-Spieße

Zutaten :

• 1,5kg Schweinenacken
• 1 Packung QUARKI Mayo
• 8 große Zwiebeln
• 5 Knoblauchzehen
• 3 EL Paprika Edelsu??
• Salz
• Pfeffer
• 3 TL Cayennepfeffer
• 100ml O?l
• 4 TL Oregano
• Spritzer Zitronensaft

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Zubereitung :

1. Schritt: Das Fleisch für den Schaschlik in ca. 3 x 3cm große Würfel schneiden und zur Seite stellen.

2. Schritt. Zwiebel schälen und schneiden. Anschließend das Salz dazugeben und mit den Zwiebeln gut durchmischen.

3. Schritt: Knoblauch, Pfeffer und Paprika dazu mischen. Anschlie?end die QUARKI Mayonnaise unterrühren.

4. Schritt: Zu guter Letzt kommt nun das Fleisch in die Mayonnaisen Marinade. Das Ganze dann luftdicht verschließen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

5. Schritt: Am nächsten Tag ist der Schaschlik fertig mariniert zum Grillen.