Quarkbällchen

Zutaten:

• 500g Mehl
• 500g QUARKI Quark
• 1 TL Salz
• 250g Zucker
• 1 Pck. Backpulver
• 1 Pck. Vanillezucker
• 4 Eier
• Öl zum Frittieren
• Puderzucker

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Zubereitung :

. Schritt: Mehl, QUARKI Quark, Salz, Zucker, Backpulver, Vanillezucker und Eier zu einer homogenen Masse vermengen.

2. Schritt: Mit zwei kleinen Löffeln den Teig zu Bällchen formen. Dann in eine großzügige Menge heißes Öl geben und goldbraun ausbacken. (Nicht zu viele Bällchen auf einmal in das Fett geben, da der Teig noch aufgeht)

3. Schritt: Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

Guten Appetit wünscht dein QUARKI Team

Tipp: Für eine fruchtige Variante könnt ihr etwas Zitronen- oder Orangenschale in den Teig geben – das sorgt für eine erfrischende Note! 🍋✨