Quarki FAQs
Hier findest Du einige Fragen & Antworten rund um’s Thema Quarki.
Produkte & Inhalt
Sind die Quarki-Produkte pasteurisiert?
Ja – wir verwenden pasteurisierte Milch als Basis für alle unsere Produkte. So garantieren wir Sicherheit und Frische – mit vollem Geschmack. Unser Kefir wird danach mit 13 lebenden Kulturen fermentiert.
Ist eure Smetana dasselbe wie Schmand?
Ja – nur mit traditionell osteuropäischem Touch. Quarki Smetana gibt es mit 12 % und mit 18 % Fett.
Woraus besteht eure Mayonnaise?
Aus hochwertigen, pflanzenbasierten Ölen – cremig, würzig und natürlich ohne Palmöl.
Wo werden Quarki Produkte hergestellt?
Unsere Produkte entstehen in sorgfältig ausgewählten Molkereien. Dank des Identitätskennzeichens auf der Verpackung kannst du genau nachvollziehen, wo dein Quarki Produkt herkommt.
Sind Quarki-Produkte natürlich?
Ja. Wir verzichten auf künstliche Aromen, Farb- und Konservierungsstoffe – echte Zutaten, echte Qualität.
Enthalten eure Produkte Zuckerzusatz?
Nur wo es nötig und sinnvoll ist – z. B. bei Snacks. Immer so wenig wie möglich, so viel wie nötig.
Wie viel Protein steckt in euren Quarkprodukten?
Bis zu 37 g Eiweiß pro Becher – ideal für Sport, Alltag und Kinder.
Wie lange sind eure Produkte haltbar?
Je nach Produkt 10–30 Tage – immer frisch im Kühlregal. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf jeder Verpackung.
Pelmeni, Vareniki & Chebureki
Was sind Pelmeni, Vareniki und Chebureki?
Alle drei sind Teigtaschen aus der osteuropäischen Küche, aber jede ist anders. Pelmeni haben einen dünnen Teig und eine saftige Fleischfüllung. Vareniki sind weiche Teigtaschen, herzhaft oder süß gefüllt. Chebureki sind frittierte Teigtaschen: außen knusprig, innen saftig.
Welche Füllungen gibt es?
Pelmeni: Hähnchenfleisch oder Schweine- und Rindfleisch. Vareniki: Kartoffel-Zwiebel oder süßer Quark. Chebureki: Rind- und Schweinefleisch, Lamm-, Rind- und Hähnchenfleisch oder Ricotta, Käse und Kräuter.
Wie bereite ich Pelmeni und Vareniki zu?
Pelmeni und Vareniki kommen gefroren in reichlich kochendes Salzwasser und werden vorsichtig umgerührt. Sobald sie an die Oberfläche steigen, ziehen Pelmeni mit Hähnchenfleisch noch ca. 3–4 Minuten, Pelmeni mit Schweine- und Rindfleisch noch ca. 4–5 Minuten und Vareniki noch ca. 2–3 Minuten. Alternativ kannst du Pelmeni ca. 8–10 Minuten in Butter oder Öl bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Vor dem Verzehr vollständig durchgaren.
Was passt zu Pelmeni und Vareniki?
Pelmeni schmecken klassisch mit Butter, Smetana, frisch gemahlenem Pfeffer oder in warmer Brühe. Vareniki mit Kartoffel-Zwiebelfüllung passen zu Smetana, Butter oder knusprigen Röstzwiebeln. Vareniki mit süßer Quarkfüllung schmecken mit geschmolzener Butter, etwas Zucker oder frischen Früchten.
Wie bereite ich Chebureki zu?
Chebureki werden gefroren zubereitet: in der Pfanne mit Öl bei mittlerer Hitze je Seite ca. 3–4 Minuten, in der Heißluftfritteuse bei 180 °C ca. 8–9 Minuten, im Backofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 10 Minuten oder in der Mikrowelle (800 W, je Stück) ca. 3–4 Minuten. Zwischendurch einmal wenden. Vor dem Verzehr vollständig durchgaren. Sie passen als herzhafter Snack oder als warmes Hauptgericht.
Wo finde ich Pelmeni, Vareniki, Chebureki und Plombir Eis?
Pelmeni, Vareniki, Chebureki und Plombir Eis gibt es aktuell nur zu Aktionen im Handel. Nur Pelmeni mit Schweine- und Rindfleisch bekommst du dauerhaft bei Netto mit dem Scottie. Wann und wo die nächste Aktion startet, verraten wir immer hier auf unserer Website, in unseren sozialen Medien und im Newsletter. 💙
Plombir Eis, Quarksnacks & Lieblingsbecher
Was ist Plombir Eis?
Plombir ist ein klassisches osteuropäisches Milcheis – cremig, vollmundig und nach traditioneller Art. Quarki Plombir Eis gibt es im Waffelbecher, direkt zum Genießen.
Welche Sorten Plombir Eis gibt es?
Plombir Eis Vanille, Plombir Eis Kirsche mit flüssigem Kirschkern und Plombir Eis gezuckerte Kondensmilch mit flüssigem Kondensmilchkern. Dazu kommt das Sandwich Eis: Vanilleeis zwischen zwei knusprigen Waffelblättern.
Was sind Quarksnacks?
Quarksnacks sind gekühlte Quarkriegel für kleine Pausen. Jeder Riegel wiegt 35 g, verkauft werden sie im 3er-Pack.
Welche Quarksnacks-Sorten gibt es?
Vanille, Erdbeere, gezuckerte Kondensmilch, Kefir Style und Kokos. Kefir Style und Kokos sind Limited Editions.
Was ist der Quarki Lieblingsbecher?
Der Lieblingsbecher ist körniger Frischkäse mit extra Fruchtfüllung im Doppelkammbecher – ein fertiger Snack, den du pur genießt. Es gibt ihn in den Sorten Himbeer-Cranberry und Pfirsich.
Anwendung & Rezepte
Wie kann ich Quark in der Küche verwenden?
Zum Kochen, Backen, Frühstücken und Snacken – ein echter Allrounder. Beliebt sind zum Beispiel Quarkpfannkuchen, Quarkbällchen, Quark-Muffins, gefüllte Blinis und Aufläufe.
Was passt gut zu Kefir?
Früchte, Müsli, Suppen oder Smoothies – erfrischend vielseitig.
Wofür ist Smetana ideal?
Als Dip, Topping, zum Backen oder für Borschtsch – ein Must-have für jede Küche.
Kann ich Quarki-Produkte zum Backen verwenden?
Ja – unsere Produkte sind backstabil und perfekt für traditionelle und moderne Rezepte.
Gibt es passende Rezeptideen?
Ja! Auf unserer Website findest du über 50 einfache Familienrezepte mit Quarki, süß und herzhaft. Für Kinder gibt es zum Beispiel proteinreiche Bowls, Quarkpfannkuchen und Quarkbällchen.
Wie verwende ich eure Mayo kreativ?
Für Dips, Sandwiches, Burger, Salate oder Grillmarinaden – echt vielseitig.
Kann ich Quark einfrieren?
Theoretisch ja – aber für beste Konsistenz lieber frisch genießen.
Familien & Gesundheit
Sind Quarki-Produkte für Kinder geeignet?
Ja – mild, proteinreich und ohne überflüssige Zusätze.
Sind eure Produkte schwangerschaftsgeeignet?
Ja – vollwertig, schonend verarbeitet und sicher.
Hilft Kefir bei der Verdauung?
Ja – dank lebender Kulturen fördert er eine gesunde Darmflora.
Ist eure Smetana auch für kalorienbewusste Ernährung geeignet?
Ja – unsere 12 %-Variante ist besonders leicht.
Enthalten eure Produkte Allergene?
Milch – sonst keine gängigen Allergene. Immer Etikett prüfen.
Wie unterstützt Quarki das Immunsystem?
Mit fermentierten Produkten, wenig Zucker und hoher Nährstoffdichte.
Ist euer Quark gut verträglich?
Ja – mild und leicht verdaulich.
Was tun bei empfindlichem Magen?
Kefir oder Light-Quark – ideal für sensible Bäuche.
Gibt es vegane Alternativen?
Noch nicht – aber wir entwickeln stetig weiter.
Einkauf & Verfügbarkeit
Wo kann ich Quarki kaufen?
Du findest Quarki deutschlandweit bei Kaufland. Außerdem sind unsere Produkte bei Netto Marken-Discount, Netto mit dem Scottie, Edeka, Rewe, Penny, Norma und Lidl erhältlich – je nach Region und Filiale. Unser Tipp: Frag direkt im Markt nach, so steigt die Chance, dass Quarki bald auch in deinem Kühlregal steht!
Warum finde ich nicht alle Sorten im Handel?
Sortimente variieren je nach Filiale – frag gern beim Marktleiter nach.
Kann ich Quarki online bestellen?
Derzeit nicht direkt – aber über Partnerplattformen teilweise möglich.
Gibt es Probiergrößen?
Einige Produkte gibt es in Snackgrößen – ideal zum Kennenlernen.
Gibt es Aktionen oder Rabatt-Codes?
Ja – über Newsletter, Social Media oder beim Handelspartner vor Ort. Aktuelle Angebote findest du auf unserer Aktionen-Seite.
Wie erkenne ich eure Produkte im Regal?
An unserem klaren, modernen Design – mit Herz, Herkunft und Haltung. Die Verpackung ist familiengerecht portioniert und hat einen klaren Wiedererkennungswert.
Marke & Philosophie
Wer steckt hinter Quarki?
Ein Berliner Familienunternehmen mit Wurzeln, Herz und Verantwortung: Quarki wurde 2004 gegründet und begann mit Quarkriegeln nach einer Rezeptur aus Osteuropa. Heute führt die zweite Generation die Marke gemeinsam weiter. Mehr dazu findest du in unserer Geschichte.
Was bedeutet „Von Familie für Familie“?
Unsere Produkte sind so gemacht, wie wir sie selbst essen würden – vertrauensvoll, ehrlich und mit Herz. Wir leben, was wir verkaufen: ehrlich, verantwortungsvoll, familiär. Mehr dazu in unserer Geschichte.
Was macht Quarki einzigartig?
Osteuropäische Frischeprodukte, neu gedacht – ehrlich, modern, emotional. Unsere Produkte verbinden osteuropäische Tradition mit modernen Ernährungsbedürfnissen: proteinreich und ohne Schnickschnack.
Was ist eure Vision?
Quarki soll die führende Marke für osteuropäische Frischeprodukte in Europa werden.
Warum osteuropäische Küche?
Weil die Wurzeln unserer Familie in Osteuropa liegen. Diese Küche nährt, verbindet und weckt in jeder Familie ein Stück Zuhause. Wie alles angefangen hat, erzählen wir in unserer Geschichte.
Ist Quarki nachhaltig?
Ja – kurze Wege, verantwortungsvolle Produktion, bewusster Ressourceneinsatz.
Führt Quarki Produktkooperationen durch?
Ja! Du hast eine passende Idee oder ein spannendes Projekt? Dann melde dich einfach über unser Kontaktformular – wir freuen uns auf deine Nachricht!