Quarkauflauf (Zapekanka)
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Rezept erstellt am 2020-04-22 13:00:00
Zubereitungszeit 30min
Schwierigkeitsgrad leicht
Zutaten
- 200 Gramm QUARKI Quark
- 100 Gramm QUARKI Smetana
- Ein großes Ei
- Zwei gehäufte Esslöffel Grieß
- Zwei Esslöffel Zucker
- Eine Prise Salz
- Eine Prise Vanille
- Butter zum Einfetten
Zubereitung
1. Schritt: QUARKI Quark, Hälfte der QUARKI Smetana, Grieß, Ei, Zucker, Vanille und Salz in einer Schüssel vermengen und lassen 10 Minuten ruhen lassen, damit der Grieß aufgehen kann.
2. Schritt: Die Backformen mit Butter einfetten und mit Grieß bestreuen.
3. Schritt: Die Mischung in die Formen geben und die Oberfläche mit dem restlichen Schmand bedecken.
4. Schritt: 30 bis 40 Minuten bei 180°C backen, abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen.