Blinchiki mit Rashenka
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Rezept erstellt am 2020-04-14 11:00:09
Zubereitungszeit 15min
Schwierigkeitsgrad leicht
Zutaten
- 330ml QUARKI Rashenka
- 100ml Wasser mit Sprudel
- 2 Eier
- 150g Mehl
- Vanillezucker
- Eine Prise Salz
Zubereitung
1.Schritt: Eier, QUARKI Rashenka, Wasser, Vanillezucker, Salz und Mehl vermengen, so dass eine dickflüssige Masse entsteht.
2.Schritt: Öl in einer Pfanne erhitzen. Mit einem Schöpflöffel etwas vom Teig in die Pfanne geben und die Pfanne so bewegen, dass der Teig gleichmäßig und dünn verläuft. Von beiden Seiten gold anbraten.
3. Schritt: Anschließend mit Puderzucker bestreuen.