Rezept
Wareniki mit Quarkf?llung
frisch, lecker & leicht bek?mmlich
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Rezept erstellt am 25.02.2020 Zubereitungszeit 40min Schwierigkeitsgrad mittel
Zutaten
- 3 Tassen Mehl
- 1 Tasse kaltes Wasser
- 2 Eier
- 1 Teel?ffel Salz
- QUARKI Quark
- 1 Eigelb
- 1 TL Zucker
- 1 P?ckchen Vanillezucker
Zubereitung
1. Schritt:
Alle Zutaten f?r den Teig in einer gro?en Sch?ssel verr?hren und kneten, bis der Teig eine mittlere Dichte erreicht.
2.Schritt:
Die Quarkf?llung: QUARKI Quark, Eigelb, Zucker und Vanillezucker zu einer cremigen Masse r?hren.
3.Schritt
Den Teig zu einer 1 bis 1? Millimeter dicken Platte ausrollen.
Die Teigplatte in 5 x 5 cm gro?e Quadrate schneiden.
4.Schritt
Auf jedem Quadrat einen Teel?ffel Quarkf?llung platzieren.
Zu Dreiecken zusammenklappen und die R?nder mit einer Gabel festzudr?cken.
5.Schritt
In einen Topf mit kochendem Wasser und einer Prise Salz legen.
H?ufig umr?hren und die Wareniki herausnehmen, wenn sie an der Wasseroberfl?che auftauchen.
6.Schritt
Warm mit unsere QUARKI Smetana servieren.
