lädt ...

Rezept

S??kartoffel-Suppe

Eine tolle Idee, um tr?be Tage zu versch?nern, ist, seinen K?rper mit gesundem und leckerem Essen zu versorgen.
Jetzt ausprobieren!

Quarki Rezept S??kartoffel-Suppe
Rezept erstellt am 01.02.2021 Zubereitungszeit 20min Schwierigkeitsgrad leicht
Zutaten
  • 1l Wasser
  • 500g S??kartoffeln (1 St?ck)
  • 1 St?ck Ingwer (klein)
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Knoblauchzeh
  • 100g QUARKI Kefir
  • 2 EL Butter
  • Salz, Pfeffer und Chili
Zubereitung

1 Schritt: 1 Liter Wasser kochen lassen.
2 Schritt: S??kartoffeln und Ingwer sch?len. Die S??kartoffeln klein schneiden und Ingwer in zwei H?lften schneiden.
3 Schritt: Sobald das Wasser kocht, salz hinzuf?gen und S??kartoffeln und Ingwer hineingeben und 10min kochen lassen.
4 Schritt: In einer gro?en Pfanne Zwiebeln und Knoblauch mit Butter 3-4min and?nsten.
5 Schritt: Anschlie?end die S??kartoffeln und die eine H?lfte Ingwer aus dem Topf nehmen und in die Pfanne geben. (Die andere H?lfte des Ingwers kann in den M?ll.)
6 Schritt: Die H?lfte des gekochten Wassers ebenfalls in die Pfanne geben und 10 min k?cheln lassen.
7 Schritt: Alles abk?hlen lassen und anschlie?end p?rieren. Beim P?rieren das restliche Wasser ebenso hinzugeben.
8 Schritt: Anschlie?end alles in einen Topf und nochmal kurz aufkochen lassen.
9 Schritt: Schlussendlich den QUARKI Kefir hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken.

Guten Appetit w?nscht dein Quarki-Team ?

Rechtliches

Quarki fresh Food GmbH

  • Scharfe Lanke 113c
  • DE-13595 Berlin
  • +49 (0) 30 ? 3330 9403
  • hello@myquarki.de
Quarki Logo white