Quarkstollen
Diese besondere Leckerei verbinden viele von uns mit Tradition, Familie und Wohlfühlatmosphäre.
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Rezept erstellt am 2021-02-02 12:43:27
Zubereitungszeit 20min
Schwierigkeitsgrad leicht
Zutaten
- 75g Butter
- 100g Zucker
- 2 Eier
- 250g QUARKI Quark
- 400g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Pck. Vanillezucker
- 100g Mandelsplitter
- 100g Zitronat
- 100g Orangeat
- 100g Rosinen
- Salz
- 1 TL Zitronensaft
- 50g Butter
- 100g Puderzucker
Zubereitung
1 Schritt Butter, Zucker, Eier, Vanillezucker und Zitronensaft miteinander verrühren.
2 Schritt: QUARKI Quark unterrühren und das Mehl mit dem Backpulver unterkneten.
3 Schritt: Den Teig auf die Arbeitsfläche geben und die anderen Zutaten ebenfalls unterkneten.
4 Schritt: Teig zum Stollen formen und bei ca. 175 °C Ober- und Unterhitze (150 °C Umluft) ca. 60 Min. auf einem Blech backen.
5 Schritt: Dann mit 50g zerlassener Butter bestreichen und dick mit Puderzucker bestäuben.
Guten Appetit und eine sch?ne Weihnachtszeit wünscht euer Quarki-Team.