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Rezept

Oster Pasha

einfach köstlich
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Quarki Rezept Oster Pasha
Rezept erstellt am 18.05.2020 Zubereitungszeit 25min Schwierigkeitsgrad leicht
Zutaten
  • 1 Pasha Form (am besten online bestellen)
  • 2 Packungen QUARKI Quark
  • 1 Packung QUARKI Smetana
  • 2 Eigelb
  • 100g weiche Butter
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 halbe Tasse Rosinen
  • 1 halbe Tasse kandierte Früchte
  • 1 halbe Tasse gehackte Mandeln
  • 1 Päckchen Vanille Zucker
Zubereitung

1.Schritt
QUARKI Quark durch ein feines Sieb drücken.
2.Schritt
QUARKI Smetana mit dem QUARKI Quark verrühren. Nun darf die Butter mit reingemischt werden.
3.Schritt
Anschließend Eigelb mit Zucker schaumig aufschlagen und langsam in die Masse rühren.
4. Schritt
Kandierte Früchte, gehackte Mandeln und Rosinen in die Masse mischen.
5.Schritt
Die Pasha Form mit einem Mulltuch auslegen und anschließend die Quarkmasse reinfüllen und mit einem Löffel festdrücken. Die Pasha Form in einen tiefen Teller stellen, damit die Flüssigkeit abtropfen kann. Über die festgedrückte Masse ein schweres Gewicht stellen. (z.B. ein Gefäß mit Wasser oder ein Buch)
6.Schritt
Die Pasha für mindestens 12 Stunden kaltstellen.
7.Schritt
Die Pasha vorsichtig aus der Form holen und mit kandierten Früchten garnieren.

Rechtliches

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