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Rezept

Brokkoli Salat mit Kichererbsen

Fanrezept von @liliyummy
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Quarki Rezept Brokkoli Salat mit Kichererbsen
Rezept erstellt am 06.12.2021 Zubereitungszeit 45min Schwierigkeitsgrad leicht
Zutaten
  • Brokkoli
  • ger├Âstete Kichererbsen
  • Rote Zwiebel
  • getrocknete Cranberries
  • Mayo von @myquarki
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL Senf
  • Salz, Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung

Brokkoli in mundgerechte St├╝cke schneiden und putzen, eine rote Zwiebel klein schneiden, Cranberries und ger├Âstete Kichererbsen dazu geben. F├╝r die ger├Âsteten Kichererbsen habe ich Kichererbsen aus der Dose abtrocknen lassen(am besten sogar mit K├╝chent├╝chern, so werden sie knuspriger), danach mit ├ľl und Gew├╝rzen eingerieben und im Ofen bei 200 Grad f├╝r 30 Minuten backen lassen.
F├╝r die Sauce habe ich die Mayo von Quarki mit Senf,Zitronensaft und Gew├╝rzen anger├╝hrt. Rezept von @liliyummy

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