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Rezept

Blinis mit Kaviar oder Lachs

 
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Quarki Rezept Blinis mit Kaviar oder Lachs
Rezept erstellt am 26.03.2020 Zubereitungszeit 20min Schwierigkeitsgrad leicht
Zutaten
  • 2 Eier
  • 1 Tasse QUARKI Kefir
  • 1 Pck Vanillezucker
  • 4 EL Mehl
  • 1 Prise Salz
  • ├ľl
Toppings:
  • Kaviar rot oder schwarz
  • Graved Lachs
  • QUARKI Smetana
  • Dill
  • 1 Zitrone
Zubereitung

1.Schritt:
Eier, QUARKI Kefir, Vanillezucker, Salz und Mehl vermengen, so dass eine dickfl├╝ssige Masse entsteht

2.Schritt
├ľl in einer Pfanne erhitzen und dann den Teig klecksweise in der Pfanne braten. So das mehrere kleine Pancakes entstehen. Von beiden Seiten Gold anbraten.

3. Schritt
Die Blinis abk├╝hlen lassen und nebenbei die QUARKI Smetana mit ein wenig Zitronensaft vermengen.

4. Schritt
Auf jeden Blini einen Kleck der QUARKI Smetana mit Zitrone geben. Anschlie├čend auf die eine H├Ąlfte der Blinis einen kleinen L├Âffel Kaviar geben und auf die andere H├Ąlfte der Blinis ein kleines St├╝ck graved Lachs rauflegen. Zum Schluss jeden Blini mit etwas Dill betreuen

Rechtliches

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