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Rezept

Apfelstrudel mit Quarki Vanille-Eis

Gegensa?tze ziehen sich an! Zum Beispiel kalt ?? und warm ? bei Apfelstrudel und Quarki Vanille-Eis!
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Quarki Rezept Apfelstrudel mit Quarki Vanille-Eis
Rezept erstellt am 14.09.2020 Zubereitungszeit 30min Schwierigkeitsgrad leicht
Zutaten
  • Quarki Vanille Eis
  • 1 Rolle Bla?tterteig
  • 4 gro?e A?pfel (leicht sa?uerlich)
  • 3 EL Milch
  • 3 EL Zimt & Zucker
Zubereitung

1. Den Bla?tterteig fru?hzeitig aus dem Ku?hlschrank nehmen, um zu verhindern, dass er beim Aufrollen rei?t. Am besten direkt auf dem Backblech ausrollen.
2. A?pfel waschen, scha?len, vierteln und die Kerne entfernen. Anschlie?end die A?pfel mit einer Reibe grob reiben.
3. Die geriebenen A?pfel auf dem ausgerollten Bla?tterteig verteilen und mit Zim & Zucker bestreuen.
4. Den belegten Teig nun vorsichtig aufrollen.
5. Aufgerollten Strudel mit der Milch bestreichen.
6. Jetzt kann der Strudel bei etwa 180-200 Grad fu?r 20-25 Minuten in den vorgeheizten Backofen.
7. Den noch hei?en Apfelstrudel schneiden und auf einem Teller anrichten.
8. Zum Schluss je nach Belieben, die gewu?nschte Menge Quarki Eis hinzugeben (viel hilft viel ?)

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