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Rezept

Apfelstrudel mit Quarki Vanille-Eis

Gegensätze ziehen sich an! Zum Beispiel kalt und warm bei Apfelstrudel und Quarki Vanille-Eis!
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Quarki Rezept Apfelstrudel mit Quarki Vanille-Eis
Rezept erstellt am 14.09.2020 Zubereitungszeit 30min Schwierigkeitsgrad leicht
Zutaten
  • Quarki Vanille Eis
  • 1 Rolle Bla?tterteig
  • 4 gro√üe √Ąpfel (leicht s√§uerlich)
  • 3 EL Milch
  • 3 EL Zimt & Zucker
Zubereitung

1. Den Bl√§tterteig fr√ľhzeitig aus dem K√ľhlschrank nehmen, um zu verhindern, dass er beim Aufrollen rei√üt. Am besten direkt auf dem Backblech ausrollen.
2. √Ąpfel waschen, sch√§len, vierteln und die Kerne entfernen. Anschlie√üend die √Ąpfel mit einer Reibe grob reiben.
3. Die geriebenen √Ąpfel auf dem ausgerollten Bl√§tterteig verteilen und mit Zimt & Zucker bestreuen.
4. Den belegten Teig nun vorsichtig aufrollen.
5. Aufgerollten Strudel mit der Milch bestreichen.
6. Jetzt kann der Strudel bei etwa 180-200¬įC f√ľr 20-25 Minuten in den vorgeheizten Backofen.
7. Den noch heißen Apfelstrudel schneiden und auf einem Teller anrichten.
8. Zum Schluss je nach Belieben, die gew√ľnschte Menge Quarki Eis hinzugeben (viel hilft viel)

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