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Rezept

Apfelstrudel mit Quarki Vanille-Eis

Gegensa╠łtze ziehen sich an! Zum Beispiel kalt ÔŁä´ŞĆ und warm ­čöą bei Apfelstrudel und Quarki Vanille-Eis!
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Quarki Rezept Apfelstrudel mit Quarki Vanille-Eis
Rezept erstellt am 14.09.2020 Zubereitungszeit 30min Schwierigkeitsgrad leicht
Zutaten
  • Quarki Vanille Eis
  • 1 Rolle Bla╠łtterteig
  • 4 gro├če A╠łpfel (leicht sa╠łuerlich)
  • 3 EL Milch
  • 3 EL Zimt & Zucker
Zubereitung

1. Den Bla╠łtterteig fru╠łhzeitig aus dem Ku╠łhlschrank nehmen, um zu verhindern, dass er beim Aufrollen rei├čt. Am besten direkt auf dem Backblech ausrollen.
2. A╠łpfel waschen, scha╠łlen, vierteln und die Kerne entfernen. Anschlie├čend die A╠łpfel mit einer Reibe grob reiben.
3. Die geriebenen A╠łpfel auf dem ausgerollten Bla╠łtterteig verteilen und mit Zim & Zucker bestreuen.
4. Den belegten Teig nun vorsichtig aufrollen.
5. Aufgerollten Strudel mit der Milch bestreichen.
6. Jetzt kann der Strudel bei etwa 180-200 Grad fu╠łr 20-25 Minuten in den vorgeheizten Backofen.
7. Den noch hei├čen Apfelstrudel schneiden und auf einem Teller anrichten.
8. Zum Schluss je nach Belieben, die gewu╠łnschte Menge Quarki Eis hinzugeben (viel hilft viel ­čśő)

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